Моя кулинарная!

Привет, дорогие!

Я сегодня с кулинарной книжкой!

И, не поверите - своей;)

Ура-ура..:))) У меня теперь тоже есть куда записывать любимые рецепты.., и это так прияяятно..., скажу я вам..!

 Разделитель для настроения с красивой тарелочкой и льняной подложкой:)

И тут уже поселились первые рецепты!

 Я решила оформлять со своими фотками..., так мне кажется интереснее и душевнее.., тем более, что рецепты тут оказываются только проверенные, поэтому фото - есть!

И вот понравилось мне делать эти мягкие сердечки в комплект к книжкам..!

*******

И, раз уж зашла такая кулинарная тема, хочу поделиться с вами прекрасным рецептом летнего пирога со смородиной!

Особенно он подойдет тем у кого, как и у нас, на даче много этих ягодок.

Мы вот, ну никак не едим их в свежем виде.. Компоты - дааа...., но компот с пирогом - намного интереснее:))

А вот и сам рецепт, который я взяла у прекрасных Ginger и Blonde!

400 гр черной смородины (я брала вперемешку и черную и красную)

200 гр муки

100 гр сливочного масла

100 гр сахара

1 яйцо

100 гр молотого миндаля

100 гр сахарной пудры

1 столовая ложка манки

Сделать рубленное тесто: 200 грамм муки, 100 грамм масла, 100 грамм сахара смешать в крошку, добавить яйцо, вымесить, распределить в форме руками. Наколоть вилкой  и поставить в морозилку на 20 минут. Молотый миндаль, сахарную пудру и манку смешать. Получившуюся смесь всыпать понемногу в промытую черную смородину, аккуратно перемешивая. Готовую смесь распределите на тесте. Выпекать 25-30 минут при 200С. Охладить и посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусно!!!:)))

Всех обнимаю!!!

Мы скоро снова на море.., и снова в Крым:)