Привет, дорогие!
Я сегодня с кулинарной книжкой!
И, не поверите - своей;)
Ура-ура..:))) У меня теперь тоже есть куда записывать любимые рецепты.., и это так прияяятно..., скажу я вам..!
Разделитель для настроения с красивой тарелочкой и льняной подложкой:)
И тут уже поселились первые рецепты!
Я решила оформлять со своими фотками..., так мне кажется интереснее и душевнее.., тем более, что рецепты тут оказываются только проверенные, поэтому фото - есть!
И вот понравилось мне делать эти мягкие сердечки в комплект к книжкам..!
*******
И, раз уж зашла такая кулинарная тема, хочу поделиться с вами прекрасным рецептом летнего пирога со смородиной!
Особенно он подойдет тем у кого, как и у нас, на даче много этих ягодок.
Мы вот, ну никак не едим их в свежем виде.. Компоты - дааа...., но компот с пирогом - намного интереснее:))
А вот и сам рецепт, который я взяла у прекрасных Ginger и Blonde!
400 гр черной смородины (я брала вперемешку и черную и красную)
200 гр муки
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
100 гр молотого миндаля
100 гр сахарной пудры
1 столовая ложка манки
Сделать рубленное тесто: 200 грамм муки, 100 грамм масла, 100 грамм сахара смешать в крошку, добавить яйцо, вымесить, распределить в форме руками. Наколоть вилкой и поставить в морозилку на 20 минут. Молотый миндаль, сахарную пудру и манку смешать. Получившуюся смесь всыпать понемногу в промытую черную смородину, аккуратно перемешивая. Готовую смесь распределите на тесте. Выпекать 25-30 минут при 200С. Охладить и посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусно!!!:)))
Всех обнимаю!!!
Мы скоро снова на море.., и снова в Крым:)
